Syivaaシ: 𝒎𝒂𝒄 𝒂𝒏𝒅 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆⊹ ࣪ ˖

Minggu, 19 Januari 2025

𝒎𝒂𝒄 𝒂𝒏𝒅 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆⊹ ࣪ ˖

Hi semuanyaa!! Bosen gasih kalau tiap hari ngemil nya yang manis manis mulu? Kayak terkadang mulut ini rasanya pengen sensasi yang lain gitu buat dirasakan oleh lidah, rasa gurih dan asin contohnya! Nah, tapi apa ya cemilan yang memenuhi kriteria tersebut? Benar sekali! salah satu contohnya adalah Mac and cheese! Bayangin deh, sensasi antara makaroni yang dicampur dengan keju yang rasanya ngeju banget! Dibayangkan saja sudah bikin ngiler ya~ daripada ngiler doang, mending kita buat aja yuk!

🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

BAHAN :

200 g Macaroni dan cheese (green valley)

2 siung bawang putih, memarkan halus

1 butir bawang bombay

2 SDM margarin/ mentega

198 g (1 kaleng) pronas corned beef)

2 SDM tepung terigu

700 ml susu cair putih

secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir

160 g mec keju serbaguna, parut

160 g keju Emina (Emina mozza cheese) parut dan oregano untuk topping

Source : Cookpad @yasmine_yasfara

CARA MEMBUAT :

1
Didihkan air, masukkan makaroni rebus sekitar7- 8 menit, aduk sesekali. Lalu tiriskan makaroni dan diamkan sambil menyiapkan saus keju. Tuangkan saus keju nya (sesuai petunjuk dikemasan) untuk saus kejunya sudah ada didalam kemasannya
2
Panaskan margarin atau mentega, tumis irisan bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan corned beef, aduk rata masak hingga harum.
3
Masukkan terigu aduk cepat sambil tuangkan susu cair sedikit demi sedikit.
4
Tambahkan bumbu garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata, matikan api kompor masukkan pasta macaroni yang direbus dan diberi saus keju tadi aduk rata.masukkan parutan keju mec keju serbaguna aduk rata.Biarkan meresap dan mengembang, diamkan 15- 20 menit lalu koreksi rasa.
5
Siapkan wadah tahan panas, saya menggunakan alumunium foil yg sudah dioles margarin. Tuangkan adonan ke dalam wadah. Taburi dengan parutan keju Emina (Emina mozza cheese) kalau pakai keju mozzarella lebih enak. Taburi sedikit oregano lalu panggang di oven dengan suhu 160 ° c hingga matang selama 20 - 25 menit. Sajikan selagi hangat.
6